11月
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奧樂齊今年以來迭代上新產品超700余款
10小時前
近日，由第一財經主辦的2024年度“金字招牌”頒獎典禮在上海成功舉辦，ALDI奧樂齊獲本年度“品牌創新典范”大獎。奧樂齊堅守“平價社區定位”，今年以來迭代上新產品超700余款，長期降價產品累計近300款。（來源：美通社）原文鏈接
四川：鼓勵餐飲服務提供者將預制菜信息明示告知提醒消費者
10小時前
11月4日，據四川省市場監督管理局官網信息，該局日前印發《四川省預制菜食品安全監督管理辦法（試行）》。
該辦法所指預制菜也稱預制菜肴，是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，使用或不使用調味料等輔料，不添加防腐劑，經工業化預加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調味料包，符合產品標簽標明的貯存、運輸及銷售條件，加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴，不包括主食類食品，如速凍面米食品、方便食品、盒飯、蓋澆飯、饅頭、糕點、肉夾饃、面包、漢堡、三明治、比薩等。
預制菜食品標簽應符合《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718）等相關規定。鼓勵企業在產品研發過程中進行穩定性試驗，科學合理確定貯存運輸條件和保質期限。根據產品需要，在產品標簽中標示食用方法、烹調方法（如：本產品需經加熱或熟制后方可食用）等對消費者有幫助的說明。鼓勵預制菜生產企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識。產品標簽中不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。
鼓勵企業設立預制菜銷售專區，符合保證預制菜食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，并制作相關標識以明示告知消費者。
餐飲服務提供者采用預制菜進行烹飪的，鼓勵在餐飲服務場所或外賣平臺網店上將預制菜信息明示告知提醒消費者，保障消費者的知情權和選擇權。（來源：新京報）原文鏈接
鹽津鋪子成立兩家子公司
13小時前
10月29日，鹽津鋪子在電話會議上表示，公司于近期成立津香、津誠控股子公司，產品方向分別為炒貨和肉禽類制品。預計兩家子公司將于Q4釋放少量業績。2024年完成整合后將為公司貢獻收入利潤。（來源：36氪）原文鏈接
娃哈哈14個市場疑似轉移給宏勝
13小時前
近日，鳳凰網財經從娃哈哈維權會處獲得一份疑似娃哈哈2025年經銷商協議簽訂的最新通知，提到部分銷售協議簽訂主體由娃哈哈集團變更為宏勝飲料集團。其中提到，“2025銷售年度西藏、青海2省經銷商調整為與拉薩宏勝銷售公司合作，黑龍江、吉林、遼東、遼西、北京、冀北、冀南、內蒙古、山西、陜西、新疆、甘青寧(甘肅、寧夏)共12個市場經銷商調整為與杭州宏勝銷售公司合作，其余市場經銷商的合作主體不變”。
鳳凰網財經致電上述14個市場中的黑龍江娃哈哈辦事處，工作人員表示這需問總部，稱不清楚便匆匆掛斷電話，后以經銷商身份致電甘肅娃哈哈辦事處，對方表示，“這是公司要改，公司通知我們就是這么改的，至于為什么要改，我們也不方便去問，這是公司的戰略大調整?！保▉碓矗壶P凰網財經）原文鏈接
韓國市場超50%泡菜產自青島，今年青島預計將向韓國出口泡菜30萬噸
13小時前
近期，韓國大白菜價格一路飆升，市場泡菜價格隨之上漲。中國泡菜加工企業搶抓有利時機，積極擴大產能和出口規模。據了解，由于中國產泡菜品質好、價格適中，深受消費者特別是韓國消費者的喜愛。
在韓國市場，半數以上的泡菜都產自中國山東青島。目前，青島市有20多家規模以上泡菜加工企業，預計今年將向韓國出口泡菜30萬噸。（來源：壹覽商業）原文鏈接
良品鋪子回應被指配料表造假
14小時前
近日，打假博主“松哥打虎”發布視頻對良品鋪子的產品提出質疑，稱其多款產品配料表造假，藕粉摻雜木薯淀粉，酸辣粉內未檢測出有“粉”。 11月4日，良品鋪子發布聲明稱：關于近日有網民舉報我司藕粉、酸辣粉“配料表造假”問題。經初步排查，相關產品在我司及生產商于本年度的多批次送檢中各項指標均合格。目前，屬地監管部門已對我司相關產品抽樣并開展調查。我們高度重視食品安全問題，尊重并保護消費者權益，同時也將依法維護公司合法權益。（來源：壹覽商業）原文鏈接
咖啡利口酒品牌Kahlúa 憑借限量版 Chocolate Sips 進入奶油利口酒市場
14小時前
11月1日，Perond Ricard 旗下的咖啡利口酒品牌 Kahlúa 通過推出限量版 Kahlúa Chocolate Sips 進入奶油利口酒類別。有兩種口味可供選擇光滑巧克力和白巧克力 - Kahlúa Chocolate Sips 的 ABV 為 16%。
光滑巧克力將Kahlúa朗姆酒和咖啡利口酒與真正的可可混合在一起，帶來濃郁的巧克力味道，而白巧克力將Kahlúa與真正的奶油混合在一起，制成帶有淡淡咖啡味的奶油飲料。此外，Kahlúa 還與美國說唱歌手 Cardi B 共同創立的伏特加風味鮮奶油品牌 Whipshots 合作，以加強 Chocolate Sips 的推出。
Whipshots 的母公司 Starco Brands 的首席營銷官 David Dreyer 表示：“我們非常自豪能與 Kahlúa 合作推出 Chocolate Sips。這兩個品牌在這個假日季完美搭配。
Kahlúa 品牌總監 Saragh Killeen 補充道：“Kahlúa 的這款首創產品旨在鼓勵消費者'激蕩'他們典型的雞尾酒體驗并品嘗這一刻。Kahlúa Chocolate Sips 為巧克力愛好者帶來了更高水平的 “美味簡單 ”的便利，確保既非凡又放縱的優質體驗。（來源：foodbev）原文鏈接
達能確認繼續從巴西采購大豆
14小時前
11月1日，達能發表了一份聲明，確認該公司繼續從巴西采購大豆，此前據報道，該公司在歐盟森林砍伐條例 （EUDR） 之前已經停止了巴西大豆的供應。上周，路透社報道稱，達能副首席執行官兼首席財務官 Jurgen Esser 曾表示，該公司不再從巴西采購，稱達能現在“絕對”從亞洲進口大豆——盡管尚不清楚來自哪些亞洲國家以及何時實施此舉的細節。
作為回應，巴西政府農業和畜牧業部發表了自己的聲明，強調其“嚴格的環境法律框架”、對透明度的承諾以及對即將出臺的 EUDR 框架的立場，該框架將其描述為“任意、單邊和懲罰性的”，因為它“沒有考慮生產國的特殊性”。（來源：foodbev）原文鏈接
聯合利華中國換帥完成工商變更，陳戈任董事長
14小時前
10月30日，聯合利華（中國）投資有限公司發生工商變更，瞿巍卸任法定代表人、董事長，由陳戈接任，同時發生董事變更。
聯合利華（中國）投資有限公司成立于1994年12月，注冊資本約4.7億美元，經營范圍含在國家允許外商投資的領域依法進行投資，通過參加所投資企業董事會，參與企業決策和管理等，由MAVIBEL BV.全資持股。今年8月，聯合利華新任命菲仕蘭前高管陳戈擔任聯合利華中國區總裁、美妝與健康事業部中國區總經理，而瞿巍已決定離開聯合利華。（來源：界面）原文鏈接
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